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一杯白茶的营养价值这么高!你没想到吧

2017/6/24 17:08:52 来源:小陈茶事 []

原标题:一杯白茶的营养价值这么高!你没想到吧

文/小陈茶事

《01》

有茶友问:小陈,版权xbxysw.com你为什么喜欢喝白茶啊,看你每天都在喝不同的白茶。

这是因为白茶有很好的养生功效啊!

尤其是新茶上市,这些新茶可是有很高的营养价值。

而且小陈也爱美,自然是看中了白茶的抗氧化功效啦~~

先来看一组数据。

1. 一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)。

2.一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于12瓶白葡萄酒。

3. 一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于4个苹果。

4.一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于5只洋葱。一杯白茶的营养价值这么高!你没想到吧

5.一杯300毫升的茶水,抗氧化效果相当于7杯鲜橙汁。

这组数据呢,说的是笼统的茶水,如果把这些营养价值换算成白茶,那这些数据可是要翻倍的!

说到抗氧化性,自然要说到白茶中的黄酮类物质。

《02》

白茶中的黄酮类物质可是具有很强大的抗氧化性。

在白茶中,黄酮类物质含量在2-4%左右。

黄酮类物质是白茶区别于其他茶类的特征性物质,在白茶中含量丰富。

所以,白茶的抗氧化性是最好的。推荐xbxysw.com

除了黄酮类物质,白茶中的儿茶素也有极强的抗氧化性。

白茶中的儿茶素有很强的抗氧化功能,比众所周知的维生素E高出200倍。

所以说,上述的数据,可是要翻倍的。

除了黄酮类物质,一杯茶里的营养成分还有:氨基酸、多酚类物质、咖啡碱等。

而这些物质都具有很高的营养价值和养生功效。

接了下来分别说说这些物质都有哪些营养价值吧。

《03》

1、氨基酸含量2-5%

氨基酸是白茶中鲜爽性的主要贡献成分,白茶中的氨基酸含量显著高于其他五大茶类。

氨基酸除了能让白茶的茶汤具有鲜爽感之外,小百姓养生网还有强大的养生功效。

氨基酸是人体必需的营养成分,白茶中有一种氨基酸物质叫茶氨酸。

茶氨酸具有镇静、降血压、提高记忆力、保护神经细胞、增强抗肿瘤药物效果,抑制肝癌细胞浸润等功能。

而白茶中氨基酸含量最高的是白毫银针,其次是白牡丹、寿眉。

芽头越嫩的茶,氨基酸的含量越高。

这就是为什么村姑陈常说,上班一族是很适合喝白毫银针的,具有很好的提神醒脑的作用,还能补充能量呢。

这些都是氨基酸的功劳!

2、儿茶素类含量6-12%

儿茶素,小百姓养生网是多酚类物质中的一种。

上文说到,白茶中含有丰富的儿茶素,其抗氧化性是维生素E的200倍。

除了抗氧化性,儿茶素还有抗菌、增强免疫力的作用。

3、生物碱含量2-4.5%

白茶分中的生物碱主要包括咖啡碱,可可碱与茶碱,其中咖啡碱占90%以上;

咖啡碱具有舒张血管,兴奋中枢神经,促进血液循环,预防高血压,头痛,心肌梗等药理和生理作用。说明http://www.xbxysw.com/

这就是为什么福鼎白茶有“三抗三降(即抗癌变、抗辐射、抗氧化、降血压、降血脂、降血糖)”等六大好处。

原来都是白茶中这些丰富的营养物质在起作用!

既然白茶有这么丰富的营养价值,那我们要怎么喝才是最正确的呢?

《04》

想要喝到一杯富含高营养的茶,自然是要学会冲泡方法啦。

所以呢,村姑陈先来教教大家怎么冲泡吧。

最简单,以玻璃杯为例,告诉大家怎么冲泡一杯白毫银针。

杯泡法的步骤是这样的:

取3克左右的白毫银针,放到玻璃杯。

先用沸水冲洗一遍,做洗茶用。

而后直接冲沸水,一分钟后就可以喝了。

听起来是不是很简单呢?

当然,如果你还想了解白茶的其他冲泡方法,可以点击查看下列文章:

白茶冲泡的方法,这四种常见,总有一种适合你!

新手如何冲泡白茶,掌握这四步就可以了!

看完之后,你就会冲泡白茶啦~~~

与茶友们分享完这篇文章,村姑陈忍不住要去喝一杯2017荒野银针啦!

如果你想了解更多关于白茶的知识,阅读http://www.xbxysw.com/

欢迎私信本文作者小陈菇凉微信(lanxiaoping1988)交流或者可以关注微信公众账号:小陈茶事(ID:chentea999)

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